凉拌面筋

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里屿
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爽口小凉菜～ 面筋吸满了料汁，一口爆汁～

凉拌面筋的用料

面筋 1块 菠菜 1把
胡萝卜丝 少许 绿豆芽 少许
黄瓜 1根 大蒜 三瓣
盐 适量 醋 2勺
生抽 2勺 热油 1勺
味精 少许 辣椒面 1勺
白芝麻 1勺 蚝油 1勺
白糖 1点点

凉拌面筋的做法

凉拌面筋的做法图解1

步骤1

忙着做饭也忘记拍照了～ 1. 面筋切块、菠菜去根切段、黄瓜和胡萝卜切丝备用； 2. 起锅好水，水开后放入面筋、菠菜、绿豆芽焯水，出锅前放入胡萝卜丝再稍微烫一下一起捞出过凉，挤干水份放入小盆中； 3. 准备好蒜末、辣椒面、白芝麻，淋入一大勺热油烹香； 4. 调入生抽、陈醋、蚝油、盐、鸡精、白糖搅拌均匀浇在准备好的凉菜上拌匀就做好了～

凉拌面筋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-24

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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