章鱼小丸子

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小宇521
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章鱼小丸子的用料

章鱼烧材料 大章鱼
低粉 100g 纯净水 200g
生抽 8g 包菜 适量
泡打粉 鸡蛋 1个
朗姆酒 洋葱 适量
照烧汁材料 玉米淀粉 5g
水 50g 木鱼花 适量
沙拉酱 适量 海苔碎 适量

章鱼小丸子的做法

章鱼小丸子的做法图解1

步骤1

准备的东西，面糊是水，鸡蛋，生抽，盐调的。 章鱼提前焯水10分钟，其它切丁。
章鱼小丸子的做法图解2

步骤2

料理锅提前加热抹油，面糊就到一半，两分钟后，放入章鱼，等待定型。
章鱼小丸子的做法图解3

步骤3

加入，卷心菜，洋葱丁。
章鱼小丸子的做法图解4

步骤4

半圆定型后用小签子推，一看已经成了一个差不多固定的形状，加入面糊，让它成一个圆球。
章鱼小丸子的做法图解5

步骤5

表面抹一层油，继续煎，两面金黄色。
章鱼小丸子的做法图解6

步骤6

拣出来，加入番茄酱，照烧酱或者沙拉酱都可以，撒木鱼花，海苔碎。

章鱼小丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-25

©本菜谱的做法由 小宇521 编写，未经授权不得转载
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