冬瓜鸽子汤

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圆圆1125
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哈喽～我是圆圆！最近天气真的太冷了，冻的我手脚冰凉，赶紧做一碗冬瓜鸽子汤来暖暖身体！俗话说:“一鸽顶九鸡”，鸽子是名贵的滋补佳 品可以延缓衰老的速度、增加皮肤弹性、补充气 血、经常吃的女性记忆力也会变好。

冬瓜鸽子汤的用料

冬瓜 300克左右 鸽子 1只

冬瓜鸽子汤的做法

冬瓜鸽子汤的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
冬瓜鸽子汤的做法图解2

步骤2

把鸽子洗净切块，把冬瓜也洗净切块备用
冬瓜鸽子汤的做法图解3

步骤3

热锅烧油，加入姜片爆香，倒入鸽子翻炒几下，再加入适量料酒去腥，翻炒至鸽子表面微黄
冬瓜鸽子汤的做法图解4

步骤4

把炒好的鸽子换到砂锅内，倒入适量清水，加入红枣和枸杞子，大火煮开转小火慢炖1个半小时
冬瓜鸽子汤的做法图解5

步骤5

然后倒入冬瓜，加入少许食盐调味，再煮20分钟
冬瓜鸽子汤的做法图解6

步骤6

最后，倒入适量胡椒粉和葱花即可出锅

冬瓜鸽子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-26

©本菜谱的做法由 圆圆1125 编写，未经授权不得转载
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