蒲烧茄子

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蒲烧茄子的用料

紫茄子 2根 食用油 2勺
葱蒜 适量 蒲烧汁：耗油1勺，蜂蜜1勺，生抽2勺，老抽半勺，清水半碗

蒲烧茄子的做法

蒲烧茄子的做法图解1

步骤1

紫茄子削皮，切成2段。
蒲烧茄子的做法图解2

步骤2

上锅大火蒸十分钟。
蒲烧茄子的做法图解3

步骤3

葱蒜切末备用。
蒲烧茄子的做法图解4

步骤4

准备蒲烧汁。
蒲烧茄子的做法图解5

步骤5

蒸好的茄子划几刀。
蒲烧茄子的做法图解6

步骤6

锅中加油将茄子煎至两面金黄。
蒲烧茄子的做法图解7

步骤7

倒入葱蒜末，蒲烧汁。
蒲烧茄子的做法图解8

步骤8

中间翻面一次，收汁装盘。

蒲烧茄子的烹饪技巧

不要放盐，老抽有咸味，吃太多盐不好。茄子+米饭，超好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-30

©本菜谱的做法由 1143714377 编写，未经授权不得转载
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