馋哭小孩的面筋塞肉

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面筋塞肉实在是太好吃了 做法简单，也是年夜饭的优秀菜色之一

面筋塞肉的用料

油面筋 15个 肉馅 300克
马蹄 8-10个 小葱 适量

面筋塞肉的做法

馋哭小孩的面筋塞肉的做法图解1

步骤1

食材 1⃣️面筋15个 2⃣️五花肉糜（3:7肥瘦）300g 3⃣️马蹄8-10颗 4⃣️小葱适量
馋哭小孩的面筋塞肉的做法图解2

步骤2

1⃣️肉糜里加入切碎的马蹄、葱花，加入两勺酱油，一勺老抽，2g盐，2勺生粉，5g白砂糖，适量胡椒粉，适量油，按一个方向搅成糊状
馋哭小孩的面筋塞肉的做法图解3

步骤3

2⃣️面筋中间用手指戳一个孔，酿入肉馅
馋哭小孩的面筋塞肉的做法图解4

步骤4

3⃣️锅里热油，爆香4片姜片、4颗蒜头 4⃣️倒入一碗水，依次放入面筋 5⃣️加入一勺酱油，少许盐，2勺料酒，半勺蚝油 6⃣️中火焖至面筋表明起皱，汁水快收干，加入半碗生粉水（1勺生粉➕半碗水搅拌而成） 7⃣️大会焖至收汁即可。
馋哭小孩的面筋塞肉的做法图解5

步骤5

上碟
馋哭小孩的面筋塞肉的做法图解6

步骤6

又馋了

面筋塞肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-30

©本菜谱的做法由 阿阿suuuuuu 编写，未经授权不得转载
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