浓香椰子鸡汤

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七年四班的丸
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椰子鸡汤的用料

鸡肉 半只 椰子 1个
红枣 5颗 盐 1匙
黄芪 5克 党参 2条
枸杞 5克 米酒 1勺

椰子鸡汤的做法

浓香椰子鸡汤的做法图解1

步骤1

党参、黄芪和红枣备用。
浓香椰子鸡汤的做法图解2

步骤2

椰子削皮倒出椰子水，然后三分之一切条备用。
浓香椰子鸡汤的做法图解3

步骤3

椰子肉三分之二切粒备用。
浓香椰子鸡汤的做法图解4

步骤4

鸡肉洗净剁块切姜片备用。
浓香椰子鸡汤的做法图解5

步骤5

烧一锅水倒入米酒，把鸡块倒入汆烫3分钟。
浓香椰子鸡汤的做法图解6

步骤6

鸡肉洗掉浮沫沥干水分备用。
浓香椰子鸡汤的做法图解7

步骤7

锅里烧水，放入黄芪、党参和椰子条，大火煮开转小火煮半小时，关火利用砂锅热度焖10分钟，然后再开火大火后转小火焖半小时。
浓香椰子鸡汤的做法图解8

步骤8

把椰子水和椰子粒放入破壁机选择果汁键打椰浆。
浓香椰子鸡汤的做法图解9

步骤9

打好的椰浆用滤网过滤。
浓香椰子鸡汤的做法图解10

步骤10

倒入椰浆和红枣枸杞，煮开后捞去浮沫。
浓香椰子鸡汤的做法图解11

步骤11

最后放入1匙盐调味搅拌均匀即可食用。

椰子鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-31

©本菜谱的做法由 七年四班的丸 编写，未经授权不得转载
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