金黄土豆泥芝士虾

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这道菜非常适合新年菜式，讨喜的颜色和形状，丰富的口感，小朋友会更爱吧？

金黄土豆泥芝士虾的用料

土豆 2个 芝士片 2片
黑胡椒 适量 盐 少许
虾 适量 油 大量
料酒 1勺 淀粉 适量

金黄土豆泥芝士虾的做法

金黄土豆泥芝士虾的做法图解1

步骤1

土豆去皮切片，隔水蒸熟到用勺子可以压成土豆泥。
金黄土豆泥芝士虾的做法图解2

步骤2

虾去沙线、头，剥虾壳只留下尾巴和最后一节虾壳。用料酒腌制。
金黄土豆泥芝士虾的做法图解3

步骤3

土豆泥加入黑胡椒粉、盐、淀粉，混合均匀。
金黄土豆泥芝士虾的做法图解4

步骤4

芝士片切成小片。
金黄土豆泥芝士虾的做法图解5

步骤5

一次性手套上抹上油，取适量土豆泥压扁，放上芝士片。
金黄土豆泥芝士虾的做法图解6

步骤6

包上一个虾。
金黄土豆泥芝士虾的做法图解7

步骤7

先沾鸡蛋液，再裹上面包糠，稍微捏紧。
金黄土豆泥芝士虾的做法图解8

步骤8

油锅7成热，下土豆泥球炸熟。
金黄土豆泥芝士虾的做法图解9

步骤9

趁热吃，切开来，芝士流心。沾番茄酱也好吃。

金黄土豆泥芝士虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-03

©本菜谱的做法由 格蕾丝小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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