上汤娃娃菜

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80后的私厨by楠木的木
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上汤娃娃菜的用料

娃娃菜 1棵 皮蛋 1个
香肠 虾皮，葱姜
高汤或浓汤宝，清水也可

上汤娃娃菜的做法

上汤娃娃菜的做法图解1

步骤1

备材，娃娃菜洗净，不去根，切开如图
上汤娃娃菜的做法图解2

步骤2

葱姜炝锅，放少半个浓汤宝，根据菜量水量自行调整，煮沸，捞出葱姜，留汤
上汤娃娃菜的做法图解3

步骤3

另起锅，皮蛋香肠，虾皮炒香
上汤娃娃菜的做法图解4

步骤4

放入高汤，少许白胡椒粉，煮开
上汤娃娃菜的做法图解5

步骤5

最后放入白菜，中火煮开
上汤娃娃菜的做法图解6

步骤6

煮熟后的汤白味鲜，可惜照片没拍好，，大火收收汁就可以关火了
上汤娃娃菜的做法图解7

步骤7

先吃白菜后喝汤，鲜鲜的，不油腻

上汤娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-04

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载
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