柠檬鸡

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超级健康又爽口开胃的柠檬鸡～

柠檬鸡的用料

鸡胸 2块 洋葱 半个
香菜 一大把 蒜 10瓣
柠檬 半个 泰椒（不吃辣可以不放） 3根
生抽 6勺 陈醋 3勺
蚝油 1勺 糖 1勺
香油 1大勺 盐料酒葱姜花椒 适量

柠檬鸡的做法

柠檬鸡的做法图解1

步骤1

洋葱切细丝，柠檬切薄片（放进去前挤一下），没有泰椒我放的半个彩椒，蒜切末，加入所有调料拌匀，先腌着，完了洋葱不会辣 （香菜最后放，不然就不脆了，我放错了）
柠檬鸡的做法图解2

步骤2

水里放少量料酒、盐，几颗花椒，一段大葱，一片姜，水开放解冻的鸡胸，煮到厚的那一边插筷子能轻松穿过，捞出过凉
柠檬鸡的做法图解3

步骤3

顺纹理撕成鸡丝，加入香菜，和配料拌匀
柠檬鸡的做法图解4

步骤4

盛出装盘

柠檬鸡的烹饪技巧

可以替换5个大鸡腿，煮熟脱骨拆肉 等量的虾仁，煮熟剥壳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-04

©本菜谱的做法由 猫猫の厨房 编写，未经授权不得转载
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