咸香可口芝士蛋黄肉松曲奇

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假日聚会，可做一些适合与家人朋友分享的小饼干，这份咸香可口的芝士蛋黄肉松曲奇，香酥又美味，与茶、咖啡、果汁都是绝配。
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芝士蛋黄肉松曲奇的用料

黄油 65g 奈特兰芝士粉 10g
糖粉 28g 咸蛋黄 2个
蛋黄 1个 淡奶油 32g
海苔碎 10g 肉松 25g
低粉 115克 盐 1/2小匙

芝士蛋黄肉松曲奇的做法

咸香可口芝士蛋黄肉松曲奇的做法图解1

步骤1

咸蛋黄放烤箱烤熟，用汤匙汤压碎，加入肉松、海苔碎、奈特兰芝士粉混合均匀备用。
咸香可口芝士蛋黄肉松曲奇的做法图解2

步骤2

黄油室温软化后加入糖粉，用打蛋器搅打均匀后，分别加入蛋黄和淡奶油继续搅打。
咸香可口芝士蛋黄肉松曲奇的做法图解3

步骤3

筛入低粉混合，加入前面准备好的蛋黄海苔芝士肉松翻拌均匀搓成长条面团后，用保鲜膜包裹整理成长三角形，放冰箱冷藏约2小时。
咸香可口芝士蛋黄肉松曲奇的做法图解4

步骤4

取出冻硬的面团切成均匀厚度，摆放烤盘中，放入预热好的烤箱150度烤25分钟。（注意观察上色情况，适时可加盖锡纸）
咸香可口芝士蛋黄肉松曲奇的做法图解5

步骤5

冷却后即可装盘享用。

芝士蛋黄肉松曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-05

©本菜谱的做法由 甜美风景sw 编写，未经授权不得转载

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