家常红烧排骨

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Yang妈妈87
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孩子们特别爱吃我做的这道红烧排骨，肉嫩不柴，超级入味

红烧排骨的用料

排骨 600克

红烧排骨的做法

家常红烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨放入锅中加冷水，料酒，生姜片和葱段煮沸，
家常红烧排骨的做法图解2

步骤2

煮出血沫捞出洗净
家常红烧排骨的做法图解3

步骤3

炒锅放少量食用油，放入10克冰糖，小火炒出焦糖色
家常红烧排骨的做法图解4

步骤4

倒入洗净的排骨翻炒
家常红烧排骨的做法图解5

步骤5

炒至排骨表面微黄
家常红烧排骨的做法图解6

步骤6

锅中加入陈醋20克，生抽30克，老抽5克，料酒40克，清水100克，生姜3.4片，香叶一片，八角一个
家常红烧排骨的做法图解7

步骤7

盖上锅盖大火烧开后转小火焖煮1小时左右
家常红烧排骨的做法图解8

步骤8

加适量葱丝
家常红烧排骨的做法图解9

步骤9

大火收汁即可
家常红烧排骨的做法图解10

步骤10

超级好吃的排骨

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-06

©本菜谱的做法由 Yang妈妈87 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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