鲜味菌菇汤【宝宝辅食】

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爽滑的蘑菇、鲜嫩的蛋花还有提味的宝宝肠,这一锅全家能喝得汤底都不剩! 想要更省事儿点,还可以就这个汤下个面条,直接解决一餐饭了。

鲜味菌菇汤的用料

白玉菇 50克 蟹味菇 50克
宝宝香肠 1根 鸡蛋 1个
适量 葱花 适量
鲜菇粉 适量 适量

鲜味菌菇汤的做法

鲜味菌菇汤【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

宝宝香肠切丁,这里你们可以加点宝宝香肠,也可以换成肉碎啥的,或者干脆就不加,就看个人口味了。宝宝香肠你们就挑那种配料干净的,钠含量低的就行。
鲜味菌菇汤【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

白玉菇、蟹味菇焯水,捞出备用。
鲜味菌菇汤【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

不粘锅倒油,加入葱花,煸炒出香味。
鲜味菌菇汤【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

这时候可以加上提前处理好的白玉菇、蟹味菇和宝宝香肠丁,翻炒均匀。
鲜味菌菇汤【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

锅里加上热水,煮2分钟左右。
鲜味菌菇汤【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

调味不用太多了,鲜菇粉、盐简单调下味就行。
鲜味菌菇汤【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

打一个鸡蛋,搅散。
鲜味菌菇汤【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

将蛋液淋到汤锅中,搅拌均匀,这样能打出比较漂亮的蛋絮,还不会让蛋花结块。
鲜味菌菇汤【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

最后食材都熟透了,就能盛出来上桌了。

鲜味菌菇汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-02-08

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