家常菜，加拿大北极虾菌菇焗饭

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加拿大北极虾因自带淡淡的甜味，又被成为北极甜虾或甜虾。北极虾产自北半球极北海域，纯净冰冷的水域环境使其具备无污染的特点，虾肉口感因此而紧实Q弹。与奶香浓郁的马苏里拉芝士芝士相配，鲜甜更甚；与口感肥嫩的杏鲍菇相配，口感层次多样。
参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

北极虾菌菇焗饭的用料

加拿大北极虾 6只 杏鲍菇 70克
米饭 1碗 酱油 15ml
盐 2克 黑胡椒 3克
葱花 5克 花生油 30ml
芝士 50克

北极虾菌菇焗饭的做法

#一口新年味，全家享佳味#家常菜，加拿大北极虾菌菇焗饭的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
#一口新年味，全家享佳味#家常菜，加拿大北极虾菌菇焗饭的做法图解2

步骤2

杏鲍菇洗净切小粒。
#一口新年味，全家享佳味#家常菜，加拿大北极虾菌菇焗饭的做法图解3

步骤3

北极虾解冻洗净。
#一口新年味，全家享佳味#家常菜，加拿大北极虾菌菇焗饭的做法图解4

步骤4

锅下油放入葱花爆香后，加入杏鲍菇炒香，最后加入北极虾炒香。
#一口新年味，全家享佳味#家常菜，加拿大北极虾菌菇焗饭的做法图解5

步骤5

将北极虾挑出一旁备用，放入米饭翻炒至颗粒分明后，加入酱油，盐和黑胡椒粉炒香。
#一口新年味，全家享佳味#家常菜，加拿大北极虾菌菇焗饭的做法图解6

步骤6

将炒好的米饭放入焗碗中压平。
#一口新年味，全家享佳味#家常菜，加拿大北极虾菌菇焗饭的做法图解7

步骤7

在饭上面放上北极虾，均匀撒上一层芝士。
#一口新年味，全家享佳味#家常菜，加拿大北极虾菌菇焗饭的做法图解8

步骤8

烤箱预热170度，放入焗碗中层烤5—7分钟即可。
#一口新年味，全家享佳味#家常菜，加拿大北极虾菌菇焗饭的做法图解9

步骤9

香喷喷。

北极虾菌菇焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-11

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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