谁都会做的蔓越莓牛扎花生糖

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爱雨丝
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纯手工制作的牛轧糖，女儿最爱，给德芙都不换！

蔓越莓牛扎花生糖的用料

黄油 50克 纯色棉花糖 250克
花生 200克 蔓越莓干 50克
奶粉 150克

蔓越莓牛扎花生糖的做法

谁都会做的蔓越莓牛扎花生糖的做法图解1

步骤1

50克黄油放入不粘锅开小火融化。
谁都会做的蔓越莓牛扎花生糖的做法图解2

步骤2

黄油融化后放入250克棉花糖，继续小火将棉花糖融化并搅拌，使黄油和棉花糖均匀融合。
谁都会做的蔓越莓牛扎花生糖的做法图解3

步骤3

一个就是棉花糖融化后和黄油的融合状态。
谁都会做的蔓越莓牛扎花生糖的做法图解4

步骤4

此时放入150克奶粉，全程小火翻拌把奶粉融入其中。
谁都会做的蔓越莓牛扎花生糖的做法图解5

步骤5

黄油，棉花糖，奶粉三者搅拌成这样的状态可以了。
谁都会做的蔓越莓牛扎花生糖的做法图解6

步骤6

此时放入事先称量好的花生和蔓越莓干。
谁都会做的蔓越莓牛扎花生糖的做法图解7

步骤7

继续均匀搅拌把花生和蔓越莓尽可能分布均匀。 全程小火哦
谁都会做的蔓越莓牛扎花生糖的做法图解8

步骤8

搅拌的差不多了出锅放入牛轧糖模具。
谁都会做的蔓越莓牛扎花生糖的做法图解9

步骤9

整形，压平。然后放一边冷却，晾凉。
谁都会做的蔓越莓牛扎花生糖的做法图解10

步骤10

冷却成型后，倒扣出来，按纹路切块。
谁都会做的蔓越莓牛扎花生糖的做法图解11

步骤11

这是切好的，用糖纸准备包装吧。
谁都会做的蔓越莓牛扎花生糖的做法图解12

步骤12

成品来了～

蔓越莓牛扎花生糖的烹饪技巧

全程小火翻拌！ 火大了会焦哦，焦了口感略微发苦，颜色也不漂亮咯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-13

©本菜谱的做法由 爱雨丝 编写，未经授权不得转载
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