冰墩墩元宵节麻心汤圆附汤圆不开裂小窍门

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元宵节快乐！冬奥会应景汤圆来咯！这个需要一点点耐心，颜色更好看全部用的果蔬粉做的，汤圆比较黏孩子太小咀嚼力差不适合吃，所以要三岁以上孩子吃哦 配方：糯米粉300g 热水200g 竹炭粉适量 蝶豆花粉适量 红曲粉适量 南瓜粉适量 芝麻粉20g  黄油15g  猪油5g  糖粉30g #小小辅食日记#元宵节 #冰墩墩

冰墩墩元宵节麻心汤圆附汤圆不开裂小窍门的用料

糯米粉 300g 热水 200g
竹炭粉 适量 蝶豆花粉 适量
红曲粉 适量 南瓜粉 适量
芝麻粉 20g  黄油 15g
 猪油 5g  糖粉 30g

冰墩墩元宵节麻心汤圆附汤圆不开裂小窍门的做法

冰墩墩元宵节麻心汤圆附汤圆不开裂小窍门的做法图解1

步骤1

糯米粉300g加热水200g 这样就可以不开裂 延展性特别好 盖上保鲜膜防止干燥
冰墩墩元宵节麻心汤圆附汤圆不开裂小窍门的做法图解2

步骤2

芝麻粉20g  黄油15g  猪油5g  糖粉30g混合均匀
冰墩墩元宵节麻心汤圆附汤圆不开裂小窍门的做法图解3

步骤3

每个10g分成份备用
冰墩墩元宵节麻心汤圆附汤圆不开裂小窍门的做法图解4

步骤4

竹炭粉适量 蝶豆花粉适量 红曲粉适量 南瓜粉适量 跟白色面团做成几个小面团，搓成长条混合好
冰墩墩元宵节麻心汤圆附汤圆不开裂小窍门的做法图解5

步骤5

白色的汤圆 围上彩色的一圈
冰墩墩元宵节麻心汤圆附汤圆不开裂小窍门的做法图解6

步骤6

黑色部分要准备多点 这个半圆是耳朵
冰墩墩元宵节麻心汤圆附汤圆不开裂小窍门的做法图解7

步骤7

眼睛手脚都粘在上面 每个部位都要涂上水这样才可以固定住
冰墩墩元宵节麻心汤圆附汤圆不开裂小窍门的做法图解8

步骤8

冰墩墩汤圆做好了 锅里蒸十五分钟就完成了
冰墩墩元宵节麻心汤圆附汤圆不开裂小窍门的做法图解9

步骤9

蒸可以使汤圆更完整 不然可能粘不住脚会掉了
冰墩墩元宵节麻心汤圆附汤圆不开裂小窍门的做法图解10

步骤10

里面的麻心馅超级好吃哦

冰墩墩元宵节麻心汤圆附汤圆不开裂小窍门的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-14

©本菜谱的做法由 小小美食日记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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