焖饭冠军就是我！懒人海南鸡饭

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这锅焖饭的重点：香菜根和煎完再焖

海南鸡饭的用料

鸡腿 1只 姜 3片
香菜 2根 干姜粉 2g
大葱 1根 胡椒粉 半勺
黄油 10克 大蒜 5瓣

海南鸡饭的做法

焖饭冠军就是我！懒人海南鸡饭的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨加胡椒粉干姜粉和盐腌制后，黄油融化下香菜根、大蒜、姜片和鸡腿一起煎，两面焦黄即可
焖饭冠军就是我！懒人海南鸡饭的做法图解2

步骤2

转入电饭煲加一段大葱按煮饭按钮
焖饭冠军就是我！懒人海南鸡饭的做法图解3

步骤3

香菜、小米辣、味极鲜、鱼露、糖、香油、醋一起调制酱汁即可

海南鸡饭的烹饪技巧

黄油可以用花生油代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-17

©本菜谱的做法由 罗罗小食部 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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