虫草花排骨汤

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很多人煲汤的时候不喜欢加酱油，其实稍微加点味道还不错。

排骨汤的用料

排骨 一根 姜片 3片
胡萝卜 半个 料酒 1勺
铁棍山药 150克 虫草花 100克
酱油 1勺 盐 适量

排骨汤的做法

虫草花排骨汤的做法图解1

步骤1

准备好食材。
虫草花排骨汤的做法图解2

步骤2

虫草花冲洗干净后沥水，山药去皮切块备用。
虫草花排骨汤的做法图解3

步骤3

排骨冷水下锅。
虫草花排骨汤的做法图解4

步骤4

加入姜片和料酒焯水两分钟。
虫草花排骨汤的做法图解5

步骤5

另起锅烧水，放入排骨，加入酱油，炖30分钟。
虫草花排骨汤的做法图解6

步骤6

然后加入山药和胡萝卜。
虫草花排骨汤的做法图解7

步骤7

放入虫草花。
虫草花排骨汤的做法图解8

步骤8

继续炖20分钟左右就可以了。
虫草花排骨汤的做法图解9

步骤9

汤鲜味美。

排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-18

©本菜谱的做法由 柳絮小厨 编写，未经授权不得转载
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