潮汕反沙姜薯

潮汕反沙姜薯

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yami呀咪
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反沙姜薯的用料

姜薯 一斤 糖 半碗
水 是糖的一半 白芝麻 少量

反沙姜薯的做法

步骤1

先将姜薯洗干净，然后撒上生粉，抓均匀。

步骤2

炸姜薯，文火炸。炸到牙签插能插得下去就是熟了。

步骤3

锅中放糖放水，全程文火熬，熬至粘稠下芝麻，下姜薯，关火，锅拿开，然后不停翻拌即可。

反沙姜薯的烹饪技巧

熬糖千万要注意了，要粘稠和不发黑下就刚好哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-18

©本菜谱的做法由 yami呀咪 编写，未经授权不得转载
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