星空汤圆

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僖儿2005
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星空汤圆的用料

花生馅 熟花生粉 100g
细砂糖 50g 黄油 55g
汤圆 糯米粉 130g
猪油 10g 开水 80g

星空汤圆的做法

星空汤圆的做法图解1

步骤1

熟花生用料理机打成粉，加入细砂糖拌匀。
星空汤圆的做法图解2

步骤2

加入融化的黄油，拌匀后放入冰箱冷冻1小时。
星空汤圆的做法图解3

步骤3

平均分成10克一小份，冰箱冷藏备用。
星空汤圆的做法图解4

步骤4

糯米粉加入开水，用筷子拌成棉絮状。
星空汤圆的做法图解5

步骤5

用手揉成光滑面团后加入猪油。
星空汤圆的做法图解6

步骤6

继续揉至猪油完全融合，盖保鲜膜防止风干。
星空汤圆的做法图解7

步骤7

面团平均分成2份，一份面团随意分成6小份，加入各种果蔬粉调成彩色面团。
星空汤圆的做法图解8

步骤8

白色面团分成9克一小份，总12份，彩色面团按照自己喜好分成6克一小份。
星空汤圆的做法图解9

步骤9

彩色面团和白色面团分别搓成长条，扭在一起后对折搓成长条，重复两次。
星空汤圆的做法图解10

步骤10

搓圆压成圆片，包上花生馅，收口捏紧。
星空汤圆的做法图解11

步骤11

同样可以选择三种不同颜色的面团做成彩色星空汤圆。
星空汤圆的做法图解12

步骤12

做好所有的汤圆，操作时都要盖保鲜膜防止风干裂开。
星空汤圆的做法图解13

步骤13

锅内加入适量的清水，煮开后放入汤圆，煮至汤圆浮起，再煮3分钟捞起，喜甜可以适当加入白糖。

星空汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-21

©本菜谱的做法由 僖儿2005 编写，未经授权不得转载
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