金桔雪梨酱

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昨晚睡觉前，就听这屋外狂风乱舞，感觉这风顺着窗缝，嗖嗖往屋里跑。果断把空调温度调到最高，实在太舒服了，就这么吹睡着了……早上喊小思起床的时候，直喊着嗓子干干的，不舒服。本来想给她泡点梨膏水，一翻冰箱看着剩下的半斤金桔，果断改了主意。熬一锅清嗓润肺的金桔酱，可比单独吃金桔有意思多了。不止嗓子不舒服的时候可以喝，吃多不消化来一杯也很开胃哦。像是平时超市里也能买到成罐的金桔酱，但吃起总觉得甜味过重，金桔的清香感少了很多。这次我用多汁润肺的雪梨来提味，酸甜味刚好，还带着绵密的颗粒感，特别惊艳。

金桔雪梨酱的用料

金桔 250克 雪梨 1个
柠檬 1个 黄冰糖 50克

金桔雪梨酱的做法

金桔雪梨酱的做法图解1

步骤1

准备食材：金桔250克、雪梨1个、柠檬1个、黄冰糖50克。
金桔雪梨酱的做法图解2

步骤2

金桔清洗干净。
金桔雪梨酱的做法图解3

步骤3

金桔对半切开，去核。
金桔雪梨酱的做法图解4

步骤4

雪梨直接切成小块。
金桔雪梨酱的做法图解5

步骤5

破壁机中加入金桔和雪梨块，挤入柠檬汁。
金桔雪梨酱的做法图解6

步骤6

倒入50毫升清水，搅拌成细腻的糊糊。
金桔雪梨酱的做法图解7

步骤7

水果泥倒入锅中，加入冰糖。
金桔雪梨酱的做法图解8

步骤8

开中小火，不停的熬煮，直到水分完全挥发干，变成浓稠的酱。
金桔雪梨酱的做法图解9

步骤9

再过一个月金桔就过季了，趁着能买到新鲜的时候，多做一点能喝上好久呢。

金桔雪梨酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-22

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载
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