山药肉饼蒸蛋

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营养还是蒸的好，有蛋有肉又有汤。营养丰富而且还特别嫩真的很好吃，全家人都喜欢。 用心做个好妈妈！！！ 欢迎关注，一起学习辅食、育儿知识！！！ 微博：罗梦Rolland

山药肉饼蒸蛋的用料

山药 半根 猪肉末 100克
鸡蛋 2个 淀粉 3克
葱姜水 适量 酱油 适量
盐 适量 枸杞 适量
葱花 适量

山药肉饼蒸蛋的做法

山药肉饼蒸蛋的做法图解1

步骤1

山药去皮拍碎剁成泥
山药肉饼蒸蛋的做法图解2

步骤2

加入肉馅中，加2勺葱姜水去腥
山药肉饼蒸蛋的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
山药肉饼蒸蛋的做法图解4

步骤4

加入盐、酱油
山药肉饼蒸蛋的做法图解5

步骤5

淀粉搅拌均匀（这是两份）
山药肉饼蒸蛋的做法图解6

步骤6

将一半肉馅放入一个碗中，底部压平压紧实。表面打入一个鸡蛋
山药肉饼蒸蛋的做法图解7

步骤7

上锅蒸6分钟，表面凝固定型加半碗水
山药肉饼蒸蛋的做法图解8

步骤8

撒上枸杞和葱花再蒸9分钟
山药肉饼蒸蛋的做法图解9

步骤9

出锅即可食用

山药肉饼蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-22

©本菜谱的做法由 源宝Ｍａｍａ梦梦厨房 编写，未经授权不得转载
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