驴打滚之红豆沙

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一不才一
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外面买的豆沙太甜？没口感？试着自己做吧！汤圆、包子还有甜品都可以用到哦～

红豆沙的用料

冰糖 30克 红豆 200克

红豆沙的做法

驴打滚之红豆沙的做法图解1

步骤1

泡发了18个小时的红豆（看到红豆表皮软了就OK了，主要是我把它忘了所以泡了这么久）
驴打滚之红豆沙的做法图解2

步骤2

把红豆放到锅内加黄色钻石开始煮（煮到手一捻就可以捻开，中途如果水少记得加水）
驴打滚之红豆沙的做法图解3

步骤3

接下来只需把它放在过滤网上挤压
驴打滚之红豆沙的做法图解4

步骤4

噔啷～细腻的豆沙，甜度刚刚好

红豆沙的烹饪技巧

红豆煮烂需要很久，注意中途加水哦 豆沙煮完后记得密封保存，不然会干掉。如果觉得干可以加水在微波炉里加热一下（别问我又是怎么知道的）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-24

©本菜谱的做法由 一不才一 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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