柚子皮炒肉

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柚子营养价值来了 ​化痰，止咳，消食 ​下气，快嗝，治疗冻疮，小儿肺炎作用。快来做一下吧

柚子皮炒肉的用料

柚子皮 1个 肉 适量
小葱 适量 大蒜 6瓣
生抽 3汤匙 蚝油 1汤匙
食用油 适量 料酒 一勺

柚子皮炒肉的做法

柚子皮炒肉的做法图解1

步骤1

柚子用沸水浇烫柚子全身祛除保鲜果蜡
柚子皮炒肉的做法图解2

步骤2

用粗盐给柚子皮搓洗
柚子皮炒肉的做法图解3

步骤3

搓洗片刻冲洗干净
柚子皮炒肉的做法图解4

步骤4

把柚子皮剥下来
柚子皮炒肉的做法图解5

步骤5

柚子皮取白色部分切成块
柚子皮炒肉的做法图解6

步骤6

柚子皮倒进开水锅里煮5分钟捞出过凉挤干水分，可以去除苦涩味
柚子皮炒肉的做法图解7

步骤7

肉切成丝用料酒，生抽，胡椒粉，淀粉抓匀，柚子皮用清水泡10分钟
柚子皮炒肉的做法图解8

步骤8

炒锅烧热到点儿油放入肉丝炒散
柚子皮炒肉的做法图解9

步骤9

放入葱姜蒜翻炒均匀
柚子皮炒肉的做法图解10

步骤10

倒入少许料酒翻炒均匀
柚子皮炒肉的做法图解11

步骤11

倒入适量生抽炒匀
柚子皮炒肉的做法图解12

步骤12

加入柚子皮翻炒均匀
柚子皮炒肉的做法图解13

步骤13

加入适量盐翻炒入味儿就可以了
柚子皮炒肉的做法图解14

步骤14

成品咸香可口，喜欢就来试试吧

柚子皮炒肉的烹饪技巧

没啥注意的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-11 · 陕西省

©本菜谱的做法由 咋吃都不胖的吃货 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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