钵仔糕

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钵仔糕的用料

钵仔糕粉 60克 热水 200ml
白糖 30克 红豆 适量
马蹄粉 70克 椰浆 30毫升

钵仔糕的做法

钵仔糕的做法图解1

步骤1

热水200ml，倒入30克白砂糖搅拌溶化。
钵仔糕的做法图解2

步骤2

钵仔粉60克、马蹄粉70克、称好装在一个碗中，把刚才200ml的糖水倒入
钵仔糕的做法图解3

步骤3

倒入搅拌至无颗粒
钵仔糕的做法图解4

步骤4

粉浆用隔筛过滤一遍，完成，粉浆可以加入30ml的椰浆哦，会更加香甜，没有可以不加
钵仔糕的做法图解5

步骤5

我用一次性的钵仔糕锡纸，加入红豆蜜，喜欢其它的也可以加入其它的
钵仔糕的做法图解6

步骤6

倒入粉浆，8分满就可以。
钵仔糕的做法图解7

步骤7

水开后，放进去蒸15分钟，关火焖3分钟。
钵仔糕的做法图解8

步骤8

完成✅一定要放凉了才可以吃哦，最好放入冰箱冷藏，会更Q弹。

钵仔糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-26

©本菜谱的做法由 巧姐. 编写，未经授权不得转载
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