艾糍

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广东人叫艾糍，北方叫青团，每个地方叫法不一样，亲们那里叫什么

艾糍的用料

艾草 200g 糯米粉 500g
花生碎 100g 黑芝麻 30g
白芝麻 30克 椰蓉 30克
细砂糖 50g 水 100克
细砂糖（揉面用的） 30克

艾糍的做法

艾糍的做法图解1

步骤1

这是煮好放冰箱的艾叶，趁着季节，买点煮好囤着，想什么时候吃都有艾草→_→
艾糍的做法图解2

步骤2

这是前一天晚上准备好的馅料→_→
艾糍的做法图解3

步骤3

艾叶解冻好放破壁机加水打成细腻的汁，倒入不粘锅加入30克揉面的白砂糖煮开→_→
艾糍的做法图解4

步骤4

煮开后趁热倒入准备好的糯米粉里揉至光滑的面团→_→
艾糍的做法图解5

步骤5

揉好面分成30克一个的剂子，包入馅料，做成自己喜欢的形状→_→
艾糍的做法图解6

步骤6

油温7成热放入包好的艾糍，炸至浮起捞出→_→
艾糍的做法图解7

步骤7

炸好的形状就是这样的
艾糍的做法图解8

步骤8

泡上一壶茶慢慢享受你的下午茶吧

艾糍的烹饪技巧

艾糍个人感觉炸的比蒸的好吃，按自己喜欢做吧，蒸的炸的都好吃✌✌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-02

©本菜谱的做法由 雪儿啦啦 编写，未经授权不得转载

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