老妈蹄花汤

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老妈蹄花汤的用料

猪蹄 一只 白芸豆 100g
十五年陈皮 四分之一块 生姜 一小块
酒酿水 50ml

老妈蹄花汤的做法

老妈蹄花汤的做法图解1

步骤1

猪蹄汆水，捞出泡沫
老妈蹄花汤的做法图解2

步骤2

洗净后放入炖锅中
老妈蹄花汤的做法图解3

步骤3

白芸豆泡一晚捞出备用
老妈蹄花汤的做法图解4

步骤4

猪蹄加入甜酒酿，陈皮，生姜炖半个小时后放入白芸豆
老妈蹄花汤的做法图解5

步骤5

继续小火炖两个小时后起锅
老妈蹄花汤的做法图解6

步骤6

葱，酱油，苗姑娘辣椒酱，葱花，再放点蹄花汤，做个沾料

老妈蹄花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 杭杭xhzv 编写，未经授权不得转载

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