甜椒肉丝

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庆秋秋
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甜椒肉丝的用料

甜椒 3个 猪瘦肉 50g
生抽 8g 盐 2克
糖 1g 淀粉 适量
花椒 10粒 姜丝 5片
葱

甜椒肉丝的做法

甜椒肉丝的做法图解1

步骤1

甜椒切成丝，瘦肉切成丝，8g生抽酱油，2g老抽，适量淀粉，少量清水，搅拌均匀，再加20g油，防止下锅粘连
甜椒肉丝的做法图解2

步骤2

油热后放入花椒，姜丝，稍等半分钟放入小葱头，蒜片
甜椒肉丝的做法图解3

步骤3

小火，➕瘦肉丝，滑开瘦肉丝
甜椒肉丝的做法图解4

步骤4

大火，倒入甜椒，翻炒至甜椒熟
甜椒肉丝的做法图解5

步骤5

加入1g糖，葱节，出锅

甜椒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-03

©本菜谱的做法由 庆秋秋 编写，未经授权不得转载
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