来根华子烟卷蛋糕

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“华子”来自于抖音系列火爆视频，因经典语录“来根华子，我常年抽这个，抽别的咳嗽”抖音某主播在视频中扮演“街溜子”形象则当地对中华香烟俗称“华子”故走红网络，也因“华子”的称呼娱乐性有了节目效果， 今天给大家带来一款超级好吃的华子烟卷蛋糕，大理石蛋糕，加上香浓的奶油，美味的肉松，一口咬下去停不下来，就是外层的包装也可以直接食用，这次采用的糯米纸，用食用色素打印出来，（也可以去直接购买包装纸）， 人们都向往和寻找快乐，其实快乐就是一种心情，她秘密隐藏于人的心中。快乐从不曾远离我们，而是我们远离了快乐。原本单纯的心，一旦复杂起来，快乐和幸福就会远离而去，烦恼和忧愁就会随之而来。生活是快乐的源泉，如果计较少一些，那么快乐就会多一些；生活并不缺少快乐，缺少的是感悟快乐的心灵。就让我们静下心来，安安静静的来根华子吧，如果一根不够那就来两根。

蛋糕的用料

大理石蛋糕配料表 色拉油 75g
牛奶 90g 黑芝麻粉 45g
顶焙良品软白蛋糕粉 80g 玉米淀粉 8g
蛋黄 150g 蛋清 270g
砂糖 90g 纯净水 10g
竹炭粉 1g 奶油夹心配料表
糖粉 40g 淡奶油 800g

蛋糕的做法

来根华子烟卷蛋糕的做法图解1

步骤1

大理石蛋糕操作流程
来根华子烟卷蛋糕的做法图解2

步骤2

色拉油，牛奶搅拌至乳化状态
来根华子烟卷蛋糕的做法图解3

步骤3

加入过筛的黑芝麻粉，软白蛋糕粉，玉米淀粉，搅拌均匀
来根华子烟卷蛋糕的做法图解4

步骤4

加入蛋黄搅拌均匀
来根华子烟卷蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋清，砂糖，加入少量柠檬汁，打至7成发
来根华子烟卷蛋糕的做法图解6

步骤6

分次加入打至7成的蛋白霜搅拌均匀
来根华子烟卷蛋糕的做法图解7

步骤7

竹炭粉，纯净水，混合搅拌至无颗粒
来根华子烟卷蛋糕的做法图解8

步骤8

取少量的蛋糕糊，与之混合至纯黑色
来根华子烟卷蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入里面蛋糕糊部分，随意搅拌3-4下，（千万不要混合均匀）
来根华子烟卷蛋糕的做法图解10

步骤10

倒在铺有油纸的烤盘。上火190，下火170烤制15分钟即可
来根华子烟卷蛋糕的做法图解11

步骤11

出炉后，放一旁备用
来根华子烟卷蛋糕的做法图解12

步骤12

奶油夹心操作流程
来根华子烟卷蛋糕的做法图解13

步骤13

淡奶油，糖粉打至7成发即可
来根华子烟卷蛋糕的做法图解14

步骤14

奶油打好后，根据糖纸的尺寸，裁出蛋糕胚
来根华子烟卷蛋糕的做法图解15

步骤15

表面涂抹上一层奶油，（奶油多一点）
来根华子烟卷蛋糕的做法图解16

步骤16

卷成蛋糕卷
来根华子烟卷蛋糕的做法图解17

步骤17

在外围涂抹一层淡奶油。（薄薄一层即可，为粘糖纸使用）
来根华子烟卷蛋糕的做法图解18

步骤18

把糖纸包裹上面即可，然后烟头的地方沾满肉松
来根华子烟卷蛋糕的做法图解19

步骤19

就这样，非常简单，颜值，口感，网红，集于一体的火爆产品就完成了。

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-04

©本菜谱的做法由 全球烘焙指南 编写，未经授权不得转载
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