韭菜豆芽炒面

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韭菜豆芽炒面的用料

面条 半斤 食用油 适量
五花肉 一小块 韭菜 1把
豆芽 适量 生抽 2勺
蚝油 2勺

韭菜豆芽炒面的做法

韭菜豆芽炒面的做法图解1

步骤1

韭菜洗净切段
韭菜豆芽炒面的做法图解2

步骤2

豆芽洗净沥干
韭菜豆芽炒面的做法图解3

步骤3

一点点五花肉切片
韭菜豆芽炒面的做法图解4

步骤4

买的半斤碱面
韭菜豆芽炒面的做法图解5

步骤5

煮一锅清水
韭菜豆芽炒面的做法图解6

步骤6

水开放一勺食用油，把面放进去煮2分钟，煮的时候不断搅拌
韭菜豆芽炒面的做法图解7

步骤7

煮好后把面捞出过一遍凉水
韭菜豆芽炒面的做法图解8

步骤8

再沥干捞出备用
韭菜豆芽炒面的做法图解9

步骤9

热锅凉油，把五花肉放入煎至变色
韭菜豆芽炒面的做法图解10

步骤10

把韭菜和豆芽、面一起放入翻炒片刻
韭菜豆芽炒面的做法图解11

步骤11

放生抽和蚝油不断翻炒均匀即可

韭菜豆芽炒面的烹饪技巧

1、放五花肉的话味道会比较香，没有可以不放； 2、沥干后的面最好立刻炒，放久了会成坨，比较难炒开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-05

©本菜谱的做法由 秋乎 编写，未经授权不得转载
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