翡翠虾丸

精品 独家
21.3万 浏览 167 收藏
收藏
八月食记
八月食记
＋ 关注

这道菜的虾一定要新鲜。我用了新鲜的海虾，味道鲜极了。肉馅要炒熟，这样口感松软。

翡翠虾丸的用料

大海虾 3只 水果绿萝卜 半个
五花肉 100克 盐 少许
姜汁 少许 胡椒粉 少许
地瓜粉 一大勺

翡翠虾丸的做法

翡翠虾丸的做法图解1

步骤1

萝卜切细丝，加一点盐揉揉，拧干水分。
翡翠虾丸的做法图解2

步骤2

虾去皮，去虾线，用胡椒粉和姜汁调好，肉剁泥
翡翠虾丸的做法图解3

步骤3

锅热加油，油热，下肉末炒熟肉馅，加两滴酱油。
翡翠虾丸的做法图解4

步骤4

加入萝卜丝
翡翠虾丸的做法图解5

步骤5

加地瓜粉调好。
翡翠虾丸的做法图解6

步骤6

整形，入锅中蒸10分钟
翡翠虾丸的做法图解7

步骤7

上菜

翡翠虾丸的烹饪技巧

蒸丸子一定要把肉泥炒熟，这样丸子口感不粘。不用担心粘合的问题。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-06

©本菜谱的做法由 八月食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

翡翠虾丸的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 翡翠虾丸

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 翡翠虾丸的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活