烤鲅鱼段

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老公爱吃鲅鱼、燕鱼之类肉质紧实的鱼。这次用烤箱烤一下，减少用油！
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烤鲅鱼段的用料

鲅鱼 4条 葱 半棵
姜 适量 蒜 适量
盐 适量 料酒 2勺
生抽 2勺 老抽 1勺
叉烧酱 1勺 五香粉 适量
烧烤料 适量

烤鲅鱼段的做法

#吃出健康，解决假胖#烤鲅鱼段的做法图解1

步骤1

鲅鱼解冻，去头去内脏，清洗干净。
#吃出健康，解决假胖#烤鲅鱼段的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切好，鲅鱼切小段。
#吃出健康，解决假胖#烤鲅鱼段的做法图解3

步骤3

鲅鱼、葱姜蒜、配料表中调料全部加入大盆中，翻拌均匀，放冰箱冷藏腌制4小时左右。
#吃出健康，解决假胖#烤鲅鱼段的做法图解4

步骤4

烤盘铺锡纸，抹油，把腌好的鱼铺在烤盘上。
#吃出健康，解决假胖#烤鲅鱼段的做法图解5

步骤5

放入烤箱中层，200度烤20分钟。
#吃出健康，解决假胖#烤鲅鱼段的做法图解6

步骤6

取出烤盘，翻面，继续烤10分钟。
#吃出健康，解决假胖#烤鲅鱼段的做法图解7

步骤7

肉质紧实咸香入味，很下饭！

烤鲅鱼段的烹饪技巧

锡纸上一定要抹油，防粘。腌鱼调味料随自己口味添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-06

©本菜谱的做法由 厨色生香 编写，未经授权不得转载
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