香辣大虾涮锅

香辣大虾涮锅

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来吧，在家自制香辣大虾涮锅 过程长，但是家常味，味道相当OK 自己做的，比外边油少 吃得放心 在家多涮青菜哈 这个春天不要胖
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香辣大虾涮锅的用料

大虾 30只 鸡翅 10个
黄瓜 1根 土豆 1个
鹌鹑蛋 6个 小葱 3根
香菜 3根 白芝麻 1把
料酒 1勺 生抽 3勺
味极鲜 3勺 蚝油 3勺
豆瓣酱（黄豆酱） 1勺 花椒 30粒
八角 2个 大葱 1根
洋葱 1个 大蒜 1头
生姜 6片

香辣大虾涮锅的做法

香辣大虾涮锅的做法图解1

步骤1

看这一锅你心动不？
香辣大虾涮锅的做法图解2

步骤2

备好食材，土豆黄瓜切条，大虾剪去虾枪虾须开背，鸡翅洗净划两刀
香辣大虾涮锅的做法图解3

步骤3

腌鸡翅：1勺味达美葱姜料酒去腥提味1勺味达美臻品蚝油，1克盐，1勺淀粉，少许五香粉，抓拌均匀腌制15分钟
香辣大虾涮锅的做法图解4

步骤4

1⃣️土豆上撒一勺面粉拌匀，锅中烧油，油热放入土豆条，炸至金黄捞出备用 2⃣️然后再炸鸡翅，大概用5分钟，炸至两面金黄捞出 3⃣️油烧热，倒入大虾炸至表皮酥脆捞出备用，我用的油少了，应该分两次炸 炸过虾油非常红亮醇香，可以用来拌凉菜哦
香辣大虾涮锅的做法图解5

步骤5

另起一锅，来点虾油，先放花椒八角，炒出香味，再放入葱姜蒜翻炒。 再放入洋葱，来3勺生抽、3勺味极鲜酱油、2勺味达美臻品蚝油，挤挤装更方便哦 再来1勺葱伴侣6月香豆瓣酱
香辣大虾涮锅的做法图解6

步骤6

倒入炸好的土豆条，大虾和鸡翅翻炒，均匀撒上2克盐，2克五香粉翻拌
香辣大虾涮锅的做法图解7

步骤7

加黄瓜，小葱，香菜，鹌鹑蛋，撒上一把白芝麻翻拌均匀
香辣大虾涮锅的做法图解8

步骤8

一半不辣的宝贝和奶奶吃，另一半来加点味达美川香麻辣火锅的红油，香辣过瘾，我们来造，最后加汤涮火锅哦赶快来吃～

香辣大虾涮锅的烹饪技巧

来吧，动动小手 在家吃的健康过瘾
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-09

©本菜谱的做法由 棒棒糖yummy 编写，未经授权不得转载
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