鹌鹑蛋的神仙吃饭法

鹌鹑蛋的神仙吃饭法

精品 独家
1.5万 浏览 99 收藏
收藏
悠悠如云烟
悠悠如云烟
＋ 关注

鹌鹑蛋是一种高蛋白质、低膳食纤维、高胆固醇、高维生素A、高视黄醇、高核黄素、低烟酸的食物。 冰箱里的鹌鹑蛋买来也有一些时间了，那就来点神仙吃法吧

鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 500克 老抽 两茶匙
盐 一茶匙 蚝油 3茶匙
生抽 三茶匙 干辣椒或小米椒 适量
清水 适量 陈醋 2勺
生姜 半块 大蒜 4瓣

鹌鹑蛋的做法

鹌鹑蛋的神仙吃饭法的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋洗干净
鹌鹑蛋的神仙吃饭法的做法图解2

步骤2

放入锅中，倒入清水没过鹌鹑蛋，大火煮开，五分钟后关火
鹌鹑蛋的神仙吃饭法的做法图解3

步骤3

捞出鹌鹑蛋，在冷开水中浸泡一下，剥去蛋皮，再用纯净水冲洗干净
鹌鹑蛋的神仙吃饭法的做法图解4

步骤4

开始做调味料，拿一个大一点的容器，先放入两勺老抽
鹌鹑蛋的神仙吃饭法的做法图解5

步骤5

再放入三勺生抽
鹌鹑蛋的神仙吃饭法的做法图解6

步骤6

放入两勺耗油
鹌鹑蛋的神仙吃饭法的做法图解7

步骤7

三勺陈醋
鹌鹑蛋的神仙吃饭法的做法图解8

步骤8

切几个小米椒
鹌鹑蛋的神仙吃饭法的做法图解9

步骤9

切几片生姜
鹌鹑蛋的神仙吃饭法的做法图解10

步骤10

切半个洋葱
鹌鹑蛋的神仙吃饭法的做法图解11

步骤11

把小米椒生姜洋葱大蒜全部放入容器中，再加适量盐
鹌鹑蛋的神仙吃饭法的做法图解12

步骤12

搅拌均匀
鹌鹑蛋的神仙吃饭法的做法图解13

步骤13

再切点小葱放进去
鹌鹑蛋的神仙吃饭法的做法图解14

步骤14

加入一碗冷开水
鹌鹑蛋的神仙吃饭法的做法图解15

步骤15

把剥好的鹌鹑蛋放进去，调味汁要没过鹌鹑蛋，不够大话再加点水，放入冰箱冷藏24小时
鹌鹑蛋的神仙吃饭法的做法图解16

步骤16

鹌鹑蛋已经变成褐色的了
鹌鹑蛋的神仙吃饭法的做法图解17

步骤17

放点香菜点缀一下，特别好吃

鹌鹑蛋的烹饪技巧

1、调味汁根据自己喜欢的口味调 2、必须冷藏24小时以上才能入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-12

©本菜谱的做法由 悠悠如云烟 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

鹌鹑蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鹌鹑蛋的神仙吃饭法

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 鹌鹑蛋的神仙吃饭法的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活