南瓜盅炖蛋

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月嫂张君
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昨天买了5个南瓜，今天先蒸一个，不想随便蒸一下，就想蒸出来看着令人赏心悦目，看着吃着心情超好的南瓜

南瓜盅炖蛋的用料

南瓜 1只 鸡蛋一个 50g
白糖 适量

南瓜盅炖蛋的做法

南瓜盅炖蛋的做法图解1

步骤1

贝贝南瓜，用雕刻刀雕出锯齿状
南瓜盅炖蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋加糖打散，加适量凉开水去掉浮沫
南瓜盅炖蛋的做法图解3

步骤3

把鸡蛋液倒入南瓜炖盅
南瓜盅炖蛋的做法图解4

步骤4

把南瓜盖子盖上
南瓜盅炖蛋的做法图解5

步骤5

放蒸锅蒸20分钟，焖5分钟
南瓜盅炖蛋的做法图解6

步骤6

摆上漂亮的小胡萝卜花，看着是不是诱人，是不是食欲大振

南瓜盅炖蛋的烹饪技巧

南瓜盅里不能到太多鸡蛋液，8分就行，多了，会噗出来 萝卜花也可以换成枸杞摆个小花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-14

©本菜谱的做法由 月嫂张君 编写，未经授权不得转载
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