西葫芦蒸蛋

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萌筱筱大鸭梨
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西葫芦蒸蛋‼️口感清脆，营养丰富‼️ 不想吃炒西葫芦，就来做人小孩都喜欢！一起做起来吧！

西葫芦蒸蛋的用料

西葫芦 1个 鸡蛋 2个
香菜 1根 米椒 1个
蒜 2瓣 白芝麻 1勺
盐 2克 生抽 1勺
米醋 1勺 食用油 适量

西葫芦蒸蛋的做法

西葫芦蒸蛋的做法图解1

步骤1

西葫芦洗干净，切去头尾，从中间切开，挖去瓜瓤，鸡蛋打撒，加入少许清水过滤一下，倒入西葫芦里水开蒸20分钟。
西葫芦蒸蛋的做法图解2

步骤2

碗里放入香菜段，葱花蒜末米椒圈，白芝麻1勺，淋热油，放入少许盐，1勺生抽，1勺米醋，倒入香菜，搅拌均匀备用。
西葫芦蒸蛋的做法图解3

步骤3

口感清脆，营养丰富，做法简单，一口一块
西葫芦蒸蛋的做法图解4

步骤4

蒸好的西葫芦放凉，切厚片，蘸上料汁即可

西葫芦蒸蛋的烹饪技巧

蛋液过滤一下，蒸的时候不容易出气泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-15

©本菜谱的做法由 萌筱筱大鸭梨 编写，未经授权不得转载

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