芦笋虾仁

精品 独家
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吃芦笋的季节又到了,虾仁与它的搭配最是美味!

芦笋虾仁的用料

芦笋 200克 虾仁 100克
2克 1勺
白胡椒 少许 蚝油 1勺

芦笋虾仁的做法

芦笋虾仁的做法图解1

步骤1

芦笋去掉尾端的老根洗净
芦笋虾仁的做法图解2

步骤2

洗净的芦笋切段备用
芦笋虾仁的做法图解3

步骤3

芦笋放入煮开的水中焯一下,水中点入少量橄榄油可保持菜色更加鲜亮
芦笋虾仁的做法图解4

步骤4

虾仁洗净
芦笋虾仁的做法图解5

步骤5

锅内倒油,油烧热倒入虾仁翻炒
芦笋虾仁的做法图解6

步骤6

放入少量胡椒粉及水烧匀(也可以烹入少许料酒及生抽)
芦笋虾仁的做法图解7

步骤7

虾仁炒变色倒入焯好的芦笋翻炒
芦笋虾仁的做法图解8

步骤8

翻炒食材约1-2分钟,放入少量蚝油炒匀
芦笋虾仁的做法图解9

步骤9

最后放入少量盐出锅(如果之前请放过生抽,最后可不加盐)
芦笋虾仁的做法图解10

步骤10

装盘

芦笋虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-17

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