千层意大利面

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这是我第一次做千层意大利面 女儿某天在看阿曼达老师的视频 说好想吃千层意大利面,于是就买了材料做 我做的这个味道酸爽浓郁 酱汁带点辣味甚是开胃 我用了阿根廷咸牛肉罐头加猪肉末

千层意大利面的用料

千层意面 8片 蕃茄酱 60克
咸牛肉 1罐 猪肉末 150克
胡萝卜 半根 洋葱 半个
芹菜 4根

千层意大利面的做法

千层意大利面的做法图解1

步骤1

胡萝卜、白洋葱、芹菜分别切成小丁状,胡萝卜丁先下油锅翻炒,炒1分钟后加入白洋葱丁和芹菜丁翻炒
千层意大利面的做法图解2

步骤2

咸牛肉罐头和猪肉末拌匀,倒入咸牛肉猪肉末炒散,咸牛肉已有咸味,不需要额外加盐
千层意大利面的做法图解3

步骤3

倒入蕃茄酱,再加点烧烤酱增酸(也可不加),加150克水
千层意大利面的做法图解4

步骤4

煮至肉熟,加入一片芝士片煮融化,加点淀粉水勾芡即完成茄汁肉酱
千层意大利面的做法图解5

步骤5

取一个能入烤箱的模具,底部和四周刷层油,底下铺薄薄一层茄汁肉酱,再放一层千层面片,一层肉酱一层面片,直到铺满。
千层意大利面的做法图解6

步骤6

最顶层是肉酱,表面洒上芝士碎,盖上锡纸
千层意大利面的做法图解7

步骤7

入预热好200度烤箱烤25分钟,揭开锡纸后再烤10分钟至直表面上色
千层意大利面的做法图解8

步骤8

完成
千层意大利面的做法图解9

步骤9

美味

千层意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-20

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