手工巧克力（可可粉版本）

精品 独家
2.4万 浏览 36 收藏
收藏
尚尚姐
尚尚姐
＋ 关注

今天教大家一个最简单的原味巧克力，以后有空可以教大家抹茶的、坚果的、水果的，都特别好吃，过年的时候做了好多，亲戚朋友都说好吃。

巧克力的用料

可可粉 55g 奶粉 45克
砂糖 45克 黄油 100克

巧克力的做法

手工巧克力（可可粉版本）的做法图解1

步骤1

黄油用高硼硅玻璃盒，隔水融化，冷水放进去就可以，用小火，火太大水开会迸溅出来，我用的电陶炉600瓦，水开转400瓦。
手工巧克力（可可粉版本）的做法图解2

步骤2

黄油融化以后放砂糖，砂糖的量可根据个人口味添加。
手工巧克力（可可粉版本）的做法图解3

步骤3

砂糖融化后加奶粉和可可粉，如果第一次做，建议把可可粉和奶粉先拌匀，再放进来。
手工巧克力（可可粉版本）的做法图解4

步骤4

完全搅拌开，准备放进模具中定型。此时如果400瓦火力水还在冒泡，就转200瓦。
手工巧克力（可可粉版本）的做法图解5

步骤5

装到硅胶模具中，最好是先装到裱花袋，再装进来，会比较整洁干净，如果没有裱花袋，用保鲜袋代替也可以。但今天家里，一个干净的食品袋子都没有，只能用勺子一点点塞进来，有点不好看。
手工巧克力（可可粉版本）的做法图解6

步骤6

冰箱里冷藏定型，取出就可以了，我最后还装了糖袋子，特别漂亮。

巧克力的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-20

©本菜谱的做法由 尚尚姐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

巧克力的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 手工巧克力（可可粉版本）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 手工巧克力（可可粉版本）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活