蒜苔炒肉

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吃货麻麻11
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蒜苔炒肉的用料

蒜苔 300克 瘦肉 200克
蒜头 3瓣 辣椒 1个
生抽 2勺 水 3勺
料酒 1勺 玉米淀粉 3勺
蚝油 2勺 食用油 适量
盐 适量

蒜苔炒肉的做法

蒜苔炒肉的做法图解1

步骤1

准备蒜苔切段，瘦肉切丝，兑少量淀粉和料酒抓匀，这样炒出来的肉丝更嫩滑，泡少量黑木耳，准备蒜瓣三个，辣椒一个，根据自己口味适量放，孩子不能吃辣的就放了一个
蒜苔炒肉的做法图解2

步骤2

热锅放油，放入辣椒，然后将肉丝煸炒至金黄色，倒入少量生抽，放入蒜苔黑木耳翻炒，不要炒太长时间，以免蒜苔炒过了，兑适量盐，耗油，少许水
蒜苔炒肉的做法图解3

步骤3

翻炒几分钟，最后放入蒜瓣翻炒下就可以出锅了，配上一碗米饭，孩子超喜欢

蒜苔炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-22

©本菜谱的做法由 吃货麻麻11 编写，未经授权不得转载
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