三鲜汤

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孩子一天一天长大，转眼就三岁半了，吃的东西越来越多，这个丸子最适合孩子锻炼咀嚼能力了。平时不爱吃肉的她，这个丸子一口气吃了四个，汤也很美味哦

三鲜汤的用料

瘦肉 250克 玉米 半根
胡萝卜 一小节 胡椒粉 1勺
鸡精 1勺 红薯粉 2勺
盐 1勺 葱花 少许
姜末 少许 蒜末 少许

三鲜汤的做法

三鲜汤的做法图解1

步骤1

先将猪肉剁碎，加入胡椒粉、鸡精、盐、红薯粉、蒜末、姜末、葱花、少许酱油，搅拌均匀备用。（不喜欢吃葱姜蒜的，可将葱姜蒜切碎后加水然后挤出汁加入肉泥里）
三鲜汤的做法图解2

步骤2

将玉米切粒、胡萝卜切丝备用
三鲜汤的做法图解3

步骤3

锅里加入冷水，不用开火，将肉末挤成一个一个丸子放入锅里。然后再开火，盖上锅盖，煮开后将浮沫捞出。
三鲜汤的做法图解4

步骤4

然后将丸子捞出备用
三鲜汤的做法图解5

步骤5

起锅加入油，将玉米粒和胡萝卜丝炒一下，再加入适量的冷水
三鲜汤的做法图解6

步骤6

然后放点胡椒粉、鸡精、盐、陈醋（不喜欢酸的可以不放或者少放），煮开后调少许生粉水加进去，起锅前洒上葱花即可
三鲜汤的做法图解7

步骤7

美味的三鲜汤煮好了

三鲜汤的烹饪技巧

小朋友吃的话调料尽量少放点，没有红薯粉就放玉米淀粉。玉米粒和胡萝卜可以换成金针菇、或其他菇类的食品，都是按照家里的食材或者自己喜欢的蔬菜放即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-23

©本菜谱的做法由 羊羊是吃货 编写，未经授权不得转载
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    / 8 三鲜汤的做法步骤

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