杭椒牛柳

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疫情封城，库存必胜客牛排代替牛里脊肉

杭椒牛柳的用料

牛里脊 300克 线椒 3个
蚝油 1勺 淀粉 1勺
老抽 1勺 生抽 1勺
糖 1勺 蒜 3瓣
胡椒粉 2克

杭椒牛柳的做法

杭椒牛柳的做法图解1

步骤1

配料 杭椒洗净斜切断，牛肉切成指宽长条，提前腌制，蒜切片
杭椒牛柳的做法图解2

步骤2

炒制 油微热放入牛肉煎至五分熟，盛出备用，锅留底油加入蒜爆香，倒入杭椒炒制断生，倒入牛肉，各种调料，大火爆炒翻炒均匀出锅即可

杭椒牛柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-24

©本菜谱的做法由 西沟小当家 编写，未经授权不得转载
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