韭菜炒肉丝

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韭菜炒肉丝的用料

韭菜花 一把 瘦肉丝 200g
酱油 1勺 盐 适量
料酒 2勺 淀粉 少许

韭菜炒肉丝的做法

步骤1

1韭菜摘干净 洗干净 泡干净 冲干净 切好 2调泼菜的汁：盐 鸡粉 陈醋 (生抽 白胡椒粉可不放)老抽 料酒 香油 3肉丝洗干净 鸡蛋 分点泼菜的汁 生粉 油 嫌麻烦也可以不上浆 放点刚调好的汁 也是很好吃的 4起锅放油 肉丝 熟后放韭菜 再倒汁 调一丁点芡粉 翻均匀 出锅就好

韭菜炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-25

©本菜谱的做法由 壮壮的烧饼 编写，未经授权不得转载

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