简易版脆皮五花肉（空气炸锅版）

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三姐资深吃货
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疫情居家隔离期间实在没事做，挑战一下网红长肉零食脆皮五花肉，真的很简单超级好吃！吃完这顿在减肥要不没力气，好吃好吃

脆皮五花肉的用料

五花肉 400克 酱油 孜然 黑胡椒粉，五香粉 若干
料酒 50ml 花椒几粒大料一个
盐 5克 生抽 50ml

脆皮五花肉的做法

简易版脆皮五花肉（空气炸锅版）的做法图解1

步骤1

带皮五花肉洗干净，五花三层越分明越好
简易版脆皮五花肉（空气炸锅版）的做法图解2

步骤2

洋葱切片，生抽，五香粉，花椒几粒，大料一个，料酒一点，白糖一点，姜一块，调汁备用
简易版脆皮五花肉（空气炸锅版）的做法图解3

步骤3

腌制大约半个小时
简易版脆皮五花肉（空气炸锅版）的做法图解4

步骤4

空气炸锅专用纸侧摆放好
简易版脆皮五花肉（空气炸锅版）的做法图解5

步骤5

温度200，时间大约十分钟看一下，要翻面
简易版脆皮五花肉（空气炸锅版）的做法图解6

步骤6

把皮烤到冒白泡，放孜然粉辣椒粉，因为提前放会糊
简易版脆皮五花肉（空气炸锅版）的做法图解7

步骤7

出锅，肥油层几乎烤没了，外皮超级脆，瘦肉劲道不柴，沾调好的料汁更好吃
简易版脆皮五花肉（空气炸锅版）的做法图解8

步骤8

超级好吃

脆皮五花肉的烹饪技巧

好简单，就是耗时，不能急，翻面有些麻烦，一定记得晚点放孜然粉，不爱吃调料味的可以少放！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-26

©本菜谱的做法由 三姐资深吃货 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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