鱼香兔丁

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鱼香兔丁的用料

兔肉 250g 姜米 适量
蒜米 适量 大葱 半根
盐 适量 料酒 1勺
胡椒粉 适量 红薯粉 适量
花生碎 适量 酱油 1勺

鱼香兔丁的做法

鱼香兔丁的做法图解1

步骤1

兔肉洗净，切成丁，漂出血水
鱼香兔丁的做法图解2

步骤2

加大葱段，生姜，胡椒粉，料酒，盐（多一点点），
鱼香兔丁的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，腌制半小时
鱼香兔丁的做法图解4

步骤4

加入红薯粉搅拌均匀
鱼香兔丁的做法图解5

步骤5

锅热下油烧至8成热，油稍微多一点
鱼香兔丁的做法图解6

步骤6

倒入腌制好的的兔丁。大火煸炒兔丁焦黄色，即可捞起备用
鱼香兔丁的做法图解7

步骤7

自己炒制或者买的熟花生碾碎，备用
鱼香兔丁的做法图解8

步骤8

锅里留适量油。下姜蒜米炒香，
鱼香兔丁的做法图解9

步骤9

加兔丁翻炒均匀，可适量加一点盐和生抽，按口味增加！
鱼香兔丁的做法图解10

步骤10

出锅啦！咸香可口！

鱼香兔丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-30

©本菜谱的做法由 拔萝卜厨房 编写，未经授权不得转载
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