杂粮饭团

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用的黑米和荞麦米一定要提前一晚浸泡，然后再煮，不过因为是纯粗粮口感会比较粗糙，想要口感软糯的加入一半的糯米哦！

饭团的用料

新蒸的杂粮饭 适量 鸡蛋 1个煎蛋皮
丘比沙拉酱 适量 猪排 一块
肉松 适量 榨菜丝 适量

饭团的做法

杂粮饭团的做法图解1

步骤1

黑米和荞麦米混合煮好，鸡蛋打散煎蛋皮，猪排煎熟
杂粮饭团的做法图解2

步骤2

案板上铺上保鲜膜，杂粮饭铺平，放上切成丝的猪排、肉松、蛋丝还有榨菜丝最后挤上沙拉酱
杂粮饭团的做法图解3

步骤3

利用平铺在案板上的保鲜膜一卷，俩头的保鲜膜卷紧就好咯
杂粮饭团的做法图解4

步骤4

用刀从中间一切为二
杂粮饭团的做法图解5

步骤5

泡个牛奶，切点水果，剩余的猪排和蛋皮也不要浪费了，一起吃光光吧

饭团的烹饪技巧

猪排提前用刀背敲散，用一点盐巴，料酒，黑胡椒，蛋清或者生粉一起腌制下，口感很嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-30

©本菜谱的做法由 小虫子爱美食哦 编写，未经授权不得转载
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