拌面拌饭万能酱

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东北饮食灵魂其中之一~豆瓣酱 加工下，变成营养又百搭的万能酱。

万能酱的用料

土豆 一个 瘦肉馅 随意
肥肉馅 随意 胡萝卜 一个
豆瓣酱 随意 姜末 随意
提前泡发的木耳 随意

万能酱的做法

拌面拌饭万能酱的做法图解1

步骤1

所有食材如图 切丁 切丝或沫。不用纠结什么多什么少，或者没有什么。随意就好。唯一注意 肥肉和瘦肉分开，锅里放少一点点儿食用油就行。然后放肥肉炒出油。如果没有肥肉或者不吃肥肉就放正常的食用油。
拌面拌饭万能酱的做法图解2

步骤2

这就是先放肥肉炒出油。
拌面拌饭万能酱的做法图解3

步骤3

再放瘦肉沫炒几下。再放 胡萝卜 炒几下。最后再放土豆
拌面拌饭万能酱的做法图解4

步骤4

所有食材熟了就放酱
拌面拌饭万能酱的做法图解5

步骤5

把火调小再炒一炒。出锅。

万能酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-31

©本菜谱的做法由 遇见13134119141 编写，未经授权不得转载
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