低脂美味||饭桌上不可错过的凉拌金针菇！

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天气渐热，桌子上的凉拌菜也斩头露脚了，清爽的凉拌金针菇，清爽开胃，下饭下酒都好赞！

凉拌金针菇的用料

金针菇 1把 黄瓜 1根
胡萝卜 1根 植物油 适量
六月鲜轻盐原汁酱 3勺 醋 2勺
蒜蓉 适量 芝麻 1勺
盐 1勺 糖 1勺
剁椒 适量

凉拌金针菇的做法

低脂美味||饭桌上不可错过的凉拌金针菇！的做法图解1

步骤1

准备好食材
低脂美味||饭桌上不可错过的凉拌金针菇！的做法图解2

步骤2

金针菇切除根部，放入清水中洗干净。锅中放水烧开，金针菇下水焯熟，捞出过凉食用水，沥干水分放入大碗中。
低脂美味||饭桌上不可错过的凉拌金针菇！的做法图解3

步骤3

胡萝ト丝也焯水捞出
低脂美味||饭桌上不可错过的凉拌金针菇！的做法图解4

步骤4

调味汁：蒜蓉放入碗中，放入白芝麻、剁椒和盐，炒锅倒入少许油烧热，趁热倒入碗中激出蒜香味
低脂美味||饭桌上不可错过的凉拌金针菇！的做法图解5

步骤5

调料碗中放入原汁酱油3勺、醋2勺。
低脂美味||饭桌上不可错过的凉拌金针菇！的做法图解6

步骤6

白糖一勺
低脂美味||饭桌上不可错过的凉拌金针菇！的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后
低脂美味||饭桌上不可错过的凉拌金针菇！的做法图解8

步骤8

大碗中放入金针菇、胡萝ト丝、黄瓜丝。
低脂美味||饭桌上不可错过的凉拌金针菇！的做法图解9

步骤9

倒入调料汁拌匀即可
低脂美味||饭桌上不可错过的凉拌金针菇！的做法图解10

步骤10

超级简单快手的一款凉拌菜，好吃到爆！

凉拌金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-31

©本菜谱的做法由 小米爱吃米 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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