奶白鲫鱼汤

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老公爱好钓鱼，我不喜吃鱼，但是爱喝鱼汤，就这样一拍即合了……

鲤鱼汤的用料

鲫鱼 6条 姜 少许（可不用）
油 一勺 葱 适量
料酒 适量 盐 少许

鲤鱼汤的做法

奶白鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

将杀好的鲫鱼洗干净，锅中放入油，随后放姜、葱，将鲫鱼倒入锅中，加热水加料酒大火煮10分钟。
奶白鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

鱼汤变得越来越白，然后根据鱼汤多少，我会再加一些热水，继续中火再煮10分钟。
奶白鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

加入盐，起锅，用一个如图的过滤勺进行过滤，这时吃货就可以开喝啦，味道很鲜美。

鲤鱼汤的烹饪技巧

1.料酒不要太多，要不然酒味会很浓，盖过鱼本身的味道。 2.可以加少许黑胡椒粉，味道很棒。 3.再撒一点小葱花味道更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-02

©本菜谱的做法由 Libra橙子🍊 编写，未经授权不得转载
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