超下饭的香辣藕丁

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徐不苦
徐不苦
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孜然香辣藕丁，既能下饭，又能当小零食吃。
参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

香辣藕丁的用料

莲藕 1节 大蒜 3瓣
线椒和小米椒 少许 生抽 2勺
蚝油 1勺 辣椒粉 1勺
孜然粉 1勺 盐 少许
糖 少许

香辣藕丁的做法

#带着美食出去浪#超下饭的香辣藕丁的做法图解1

步骤1

藕切丁或者切片，水开后焯水3-4分钟，然后沥干水分备用。
#带着美食出去浪#超下饭的香辣藕丁的做法图解2

步骤2

油热后下蒜末爆香。
#带着美食出去浪#超下饭的香辣藕丁的做法图解3

步骤3

蒜香味出来后倒入藕丁翻炒
#带着美食出去浪#超下饭的香辣藕丁的做法图解4

步骤4

加2勺生抽、1勺蚝油、1勺辣椒粉、1勺孜然粉、少许盐、少许糖。
#带着美食出去浪#超下饭的香辣藕丁的做法图解5

步骤5

翻炒均匀后加入一些小米辣干辣椒，依照个人能吃辣的水平。
#带着美食出去浪#超下饭的香辣藕丁的做法图解6

步骤6

藕丁换成土豆丁也会很好吃！
#带着美食出去浪#超下饭的香辣藕丁的做法图解7

步骤7

香香辣辣，还有孜然的烧烤味。

香辣藕丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-03

©本菜谱的做法由 徐不苦 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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