彩椒炒肉

精品 独家
8860 浏览 23 收藏
收藏
大摇大摆的板鸭很有教养
大摇大摆的板鸭很有教养
＋ 关注


彩椒是甜椒中的一种，因其色彩鲜艳，多色多彩而得其名。原产于墨西哥到哥伦比亚，现世界各国普遍栽培。它含丰富的维生素A、维生素B、维生素C、糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，具有补充营养元素，强身健体，促进体内的新陈代谢等作用。 1、促进代谢：其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。 2、美容养颜：经常食用彩椒可以强化指甲和滋养发根，对于肌肤有活化细胞组织功能，促进新陈代谢，使皮肤光滑柔嫩，具有美容的功效。 3、抗衰老：彩椒所具有的强大抗氧化作用，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有一定的效果。

彩椒炒肉的用料

猪肉 50克 青椒 一个
小米辣 三十克 大蒜 2瓣
食用油 适量 黄椒 2个
生抽 2勺 耗油 1勺
淀粉 1勺 葱段 些许
白糖 一茶匙 料酒 1勺
辣椒粉 1勺

彩椒炒肉的做法

彩椒炒肉的做法图解1

步骤1

准备食材黄色辣椒，小米辣，绿色尖椒（也可准备绿色辣椒），五花肉，葱，蒜
彩椒炒肉的做法图解2

步骤2

将辣椒清洗干净切滚刀块，再将葱切段，蒜瓣切片
彩椒炒肉的做法图解3

步骤3

放入一勺黑胡椒粉，一勺辣椒粉，半勺老抽，一勺料酒，抓拌均匀
彩椒炒肉的做法图解4

步骤4

再拿出一个空碗调制酱汁，碗内放入两勺生抽，一勺耗油，一茶匙白糖，一勺淀粉，加入适量清水搅拌均匀
彩椒炒肉的做法图解5

步骤5

小火烧油
彩椒炒肉的做法图解6

步骤6

油温升高后，将肉倒入炒至变色
彩椒炒肉的做法图解7

步骤7

将肉盛出，放入葱蒜小米辣，小火炒香
彩椒炒肉的做法图解8

步骤8

再将辣椒和酱汁倒入锅中，小火炒至两分钟
彩椒炒肉的做法图解9

步骤9

将五花肉倒进锅中翻拌均匀
彩椒炒肉的做法图解10

步骤10

最后中火收汁，期间要记住来回翻拌，以免糊锅
彩椒炒肉的做法图解11

步骤11

辣椒边缘呈现微焦状态即可完成
彩椒炒肉的做法图解12

步骤12

彩椒炒肉即可完成

彩椒炒肉的烹饪技巧

要注意倒入酱汁转中火后，要来回翻拌，不然会糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-03

©本菜谱的做法由 大摇大摆的板鸭很有教养 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

彩椒炒肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 彩椒炒肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 彩椒炒肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活